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해당제품은 100% 수제제품입니다.
배송 출고일까지 1-3일정도 소요됩니다.
여유있게 주문해주시면 감사하겠습니다.
샤브 만두 전골
신선한 채소와 만두, 칼국수를 같이 드려요
부드럽고 고소한 수제 굴림만두를 전골로 즐겨보세요!
신선한 채소가 듬뿍, 칼국수 사리와 소스2종 증정!
더 맛있게! 더 신선하게! 더 알차게!
몸과 마음이 따뜻한 음식
오래도록 기억에 남는 만두쟁이가 되기 위해
셰프인 남편과 재미있고 활기차게 만두를 빚고 있습니다.
01. 누가 생산하나요?[오랜 주방경력을 가진 셰프 남편과 20년을
함께한 찬모님의 정성가득한 굴림만두]
주방 경력이 30년 베테랑 남편이 오래도록 연구한 수제 굴림만두입니다.
치즈,고기,통새우,유부,땡초,김치, 굴림만두 등
다양하게 드실 수 있도록 준비했습니다.
새벽에 작업해서 당일배송되는 신선한 수제 굴림만두,
깐깐한 재료선택과 손질은 좋은 음식의 기본이 되지요.
통마늘 생강 하나 하나 꼭지를 다듬고 갈아서 사용하는 음식에
최선을 다하는 모습은 홍봉자 굴림만두의 자랑이랍니다.
통배추를 담궈 숙성 기간을 거쳐 만두소를 만드는 과정은 찬모님의 정성입니다.
‘더 맛있게 더 신선하게’를 모토로 오래도록 기억에 남는 만두쟁이가
되기위해 오늘도 셰프인 남편과 재밌고 활기차게 만두를 빚고 있어요.
02. 우리 매장을 소개합니다.
전국에 단 하나뿐인 특허 출원 심사 중인 수제 치즈굴림만두.
더 맛있게 더 신선하게 더 알차게 새벽부터 하루를 시작합니다.
오래도록 횟집을 운영하다 서비스 메뉴로 만들어 나가던 굴림만두는
팬데믹으로 업종전환을 하며, 많은 고객들에게 사랑받는 맛집으로 탄생되었습니다.
고객으로부터 나의 소울푸드라며 아낌없는 칭찬은
식당인의 한 사람으로 큰 책임감을 느끼게 합니다.
전국에 단 하나 뿐인 특허출원된 홍봉자치즈굴림만두,
부드러우며 고소한 한 입 크기의 만두는 즐거움과 행복을 선사합니다.
남녀노소 모두에게 인기 만점입니다.
03. 홍봉자치즈굴림만두의 차이점?
-> 굴림만두에 밀가루피가 아닌 감자전분을 사용합니다.
홍봉자 치즈굴림만두는 밀가루피를 사용하지 않고,
감자전분을 사용하여 소화가 잘 됩니다.
밀가루피가 부담스러우신 분들이 즐기기 좋고,
피가 얇아 만두의 맛이 깊게 느껴집니다!
감자전분을 굴려 만들어 만두가 보석처럼 빛나,
보석 만두라고도 불립니다.
부드러우면서 고소한 식감은 입안 가득 행복을 선사합니다.
감자전분을 사용하여 겉은 쫄깃, 속은 촉촉한
굴림만두를 지금 즐겨보세요!
-> 매일 새벽 재료를 다듬어 신선한 재료만을 사용합니다.
매일 새벽 재료를 손질하여, 신선한 재료만 엄선하여 생산합니다.
국내산 돈육과 신선한 야채로 깔끔하게 작업중입니다.
-> 100% 수제 제작
홍봉자 치즈굴림만두는 100%수제제작이며,
내 가족이 먹는다는 마음으로 신선한 돼지고기와 채소만을 고집합니다.
저희 수제 굴림만두는 이렇게 만듭니다.
신선한 돼지고기, 두부에 부드러운 당면을 더하고
양파,표고,대파,부추 등 야채를 섞어
동글동글 한 입 크기로 빚습니다.
감자전분에 구려 냉장보관 3-5시간 뒤, 찜솥에 5분 쪄냅니다.
치즈만두는 만두속에 치즈 30%를 더했습니다.
맛을 위해 독일 벨기에산 치즈만을 사용합니다.
김치만두는 통배추를 소금에 절여 담가 3-4일 숙성 후,
송송 썰어 속과 혼합 합니다.
유부만두는 유부를 반으로 등분하여
맛간장에 한번 끓인 뒤, 만두소를 채웁니다.
샤브 전골에서 다양한 만두를 즐기실 수 있어요!
-> 직접 끓인 육수를 사용
건새우,멸치,황태,무,야채수,표고버섯을 넣고 2-3시간
다시마,양파,대파,고추씨를 넣고 40분 더 끓인
홍봉자 치즈굴림만두만의 특제 육수만을 사용합니다.
-> 신선한 채소가 듬뿍!!
느타리,표고,숙주,청경채,단호박,배추 등 다양한 채소를 푸짐하게 넣어드려요!!
-> 맛있게 먹는 법은요?
01. 육수를 끓여주세요.
02. 육수가 끓으면 채소를 넣어주세요.
03. 마지막으로 만두를 넣어주시고, 칼국수로 마무리!
-> 어떻게 배송되나요?
당일 만든 수제 굴림만두를 진공포장해서 보내드립니다.
신선도를 높이기 위해, 진공포장과 아이스팩,아이스박스에 넣어
배송해드립니다.
굴림만두는 한 번 쪄서 배송되는 신선만두입니다.
(냉동만두가 아닙니다.)
수령 후에는 꼭 냉장보관해주세요,
만두 : 냉장보관(5일) / 냉동보관(1달)
육수 : 냉동보관(1달)
<샤브 굴림만두 전골 2.7kg(2인분) 구성품>
– 수제 굴림만두 16개(고기만두6/치즈만두6/김치만두4)
– 육수 1.5kg
– 각종 채소 680g(버섯,숙수,청경채 등)
– 칼국수 100g
– 특제소스 2종(수제간장소스1/매콤소스1)
< 구매 전 확인 사항>
– 배송
: 배송은 평균 2-3일정도 걸립니다.
: 배송 이후 취소 및 변경처리는 불가능합니다.
: 주문 폭주 및 산지의 출하 시기에 따라 발송지연이 있을 수 있습니다.
– 교환/반품
: 해당 제품은 고객 단순 변심으로 인한 교환/반품이 불가능합니다.
: 상품 하자로 인한 교환 및 반품만 가능합니다.
– 반품 불가 사유
: 단순 변심으로 반품하는 경우
: 고객 부주위로 상품이 훼손/파손된 경우
: 배송 후 7일 이상 경과된 경우
< 상품관련 정보>
상품명 : 샤브굴림만두전골
생산자 : 홍봉자치즈굴림만두
원산지 : 서울시 양천구 신정중앙로72
제조원 : 홍봉자치즈굴림만두(서울시 양천구 신정중앙로 72)
성분 및 함량 : 돈육(국산)28%, 두부(미국/독일)8.5%, 돈지방(국산)3%, 당면(중국)10%, 멸치, 황태, 건새우, 대파, 양파(10%), 부추(10%), 표고(1%),마늘, 생강, 다시마, 고추씨(중국), 유부(미국/독일), 고춧가루(중국산), 치즈(미국/벨기에), 청경채(국산), 느타리(국산), 배추(국산), 청양(국산), 숙주(중국산), 글루타민산나트륨(향미증진제), 후추, 참기름(중국) 열량 100g 60kcal / 탄수화물 6g, 당류0.5g, 단백질2.5g, 포화지방0.9g, 트랜스지방0.01g, 콜레스테롤6.07mg, 나트륨120mg
제조년월 : 당일생산 후 배송(제품별 별도표기)
유통기한 : 제조일로부터 냉동보관 시 1달
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다인* 님의 리뷰입니다. 샤브 굴림만두전골 2.7kg(2인분)
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다인* 님의 리뷰입니다.
샤브 굴림만두전골 2.7kg(2인분)