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오돌뼈는 돼지고기의 갈비살 + 삼겹살 부위의
연골을 포함한 특수부위입니다.
뼈 부위에 연한 살코기가 붙어있어,
부드러우면서도 오돌오돌 씹히는 식감이 예술입니다.
오돌뼈는 필수 아미노산과 칼슘, 젤라틴성분, 아교성분이
다량 함유되어 있고 돼지고기에는 비타민 E1이
다량 함유되어 있어 에너지 대사에 으뜸입니다.
신선하고 육질 좋은 국내산 돼지 오돌뼈를
봉닭짱만의 매콤 특제소스로 맛있게 양념하여 정성껏 담았습니다.
<오돌뼈 조리방법>
전자렌인지 조리
: 전용 용기에 담아, 2분정도 돌립니다.
(용기에 담지않고, 오돌뼈 포장상태로
돌리시면 국물이 흐를 수 있습니다.)
후라이펜 조리
: 해동된 상태의 오돌뼈를 후라이펜에 붓고,
식용유를 넉넉하게 두룬다.
달달 볶다가 기호에 맞게 양파,당근,
청양고추, 물엿을 조금 넣고 볶는다.
더 맛있게 먹기
: 김가루밥에 볶은 오돌뼈 반절을 넣고 버무려 드시거나,
주먹밥을 만들어 도시락 김에 싸드시면 더욱 맛있습니다.
아이스박스에 보냉봉지에 아이스팩에 3중 포장까지 완벽하게
보냉처리 후 발송하고 있습니다만, 이는 냉동상태를 유지하기 보다는
해동 시점을 늦춰주는 역할만 합니다.
전혀 녹지 않은 상태로는 배송이 어려우니
제품을 수령하는 즉시 냉동고에 보관해주시길 바랍니다.
해당사유로는 반품 및 교환은 어렵습니다.
(동절기에는 보냉봉지가 안나갑니다.)
해썹이 인증된 시설에서 작업하고 있고
작업실 포장실 작업대 표면균 및 공중낙하균까지 검사하고 있고
대장균군, 장출혈성대장균, 살모넬라, 리스테리아모노사이토제네스까지
검사하고 있으니 안심하고 드셔도 됩니다.
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